Льдогенератор прозрачного блочного льда. ICEFOSS Блок

Создание абсолютно прозрачных ледяных блоков для коктейлей, напитков в барах и ресторанах.

Там где качеству льда в напитках уделяют повышенное внимание, льдогенератор ICEFOSS не заменим и уникален. Льдогенератор прозрачного блочного льда создан для профессионального использования в барах и ресторанах.

Лёд ICEFOSS – наилучший из всех.

Ледяные блоки, производимые нашим льдогенератором, получаются кристальной чистоты, высокой плотности и используются для длительного охлаждения напитков без быстрого их разбавления.

В процессе заморозки блока льда, замерзает наиболее чистая вода, а остальная, с примесями солей и минералов, остаётся не замороженной. Поэтому лёд, рождённый в нашем льдогенераторе – чище воды, из которой он вырабатывается.

Кристально чистая ледяная глыба даёт возможность барменам делать свои коктейли эксклюзивными. Возможности для творчества практически безграничны:

• кубы или параллелепипеды любого размера;
• цилиндры;
• шары;
• дикий лед (кусковой).

Согласитесь, ведь, огромный прозрачный куб, шар или глыба дикого льда в бокале с дорогим напитком выглядит весьма эффектно.

Технология выращивания кристально-чистого льда в льдогенераторе.

При производстве ледяного блока реализуется направленный метод намораживания с интенсивным движением замораживаемой воды. В результате, в льдогенераторе блочного льда получается абсолютно прозрачный кусок без включений пузырьков воздуха и примесей солей.

Льдогенератор создаёт лёд в блоках размерами:

длина 460 мм х ширина 260 мм х высота до 110 мм, 

весом – до 13 кг.

Время заморозки: 

высота блока 60 мм за 10 часов

высота блока 100 мм за 18 часов.

Простота использования обеспечивается уникальностью конструкции льдогенератора блочного льда.

• Необходимо только залить чистую питьевую воду в ёмкость. И через 10...18 часов Вы получите кристально чистую ледяную глыбу.
• Вам не придётся пользоваться специальными устройствами для извлечения и переноса готового намороженного куска.
• Для своей работы ледогенератор блочного льда не требует постоянного использования каких-либо расходных материалов.

Для дальнейших заготовок, намороженные блоки могут храниться без потери качества в  обычных морозильных камерах.